@台東美食推薦

香脆不黏牙的地瓜酥

── 楊記家傳地瓜酥振發老店

  • 堅持傳統手法製作出風味獨特的地瓜酥

  • 招牌香脆的地瓜酥

  • 「舊報紙禮盒組」

  • 絕無僅有的50周年紀念禮盒

源自1960年代的楊記家傳振發老店以不變的味道,陪伴台東人50年的光陰

昔日第一代老闆推著三輪車,穿梭在巷弄裡叫賣古早味地瓜酥的印象,許多老一輩的台東鄉親都還記憶猶存。每次孩子們只要遠遠的聞到地瓜香,就開始期待楊記三輪車的到來!

那時純粹又快樂的童年時光,令人難以忘懷。

楊記家傳古早味地瓜酥傳承上一代的古法製作,地瓜與糖水隨著慢火,逐漸聚足成醇厚深邃的獨特糖香

沾上麥芽糖漿的黃金脆片,一口接著一口,不但唰嘴,更保留了老父親最初的風味。酥脆的口感,如今從街頭零食,成了遊客來到台東必買的伴手禮。

楊記家傳振發老店持傳統的態度,一代傳承一代,無論【蜜地瓜】或是【古早味地瓜酥】都是最經典的老派零食。

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